Kolač s najdražim morskim ljubiteljima morskih ljubitelja

Ideja za ovaj kolač od kornjača potekla je od kćeri prijatelja. Torta je bila iznenađenje za njezinu mamu. Kad mi je rekla da napravim morsku kornjaču, ali to je trebalo izgledati realno, a ne crtano, bila sam pomalo zabrinuta. U tome sam nov i nikad nisam pohađao lekcije, ali gledam videozapise na internetu kako bih došao do informacija.

Prvo što sam učinio bilo je pogledati kako izgledaju morske kornjače. Postoji toliko mnogo vrsta da sam upravo odabrao jednu za koju sam mislio da će je biti najlakše kopirati. Odlučio sam napraviti noge, ruke, školjku i glavu od fondana. Za tijelo koristim posudu od nehrđajućeg čelika. Koristila sam samo jednu smjesu za torte u kutiji. Klesao sam noge, ruke i glavu. Tortu sam napunio i zamrznuo i stavio na dasku za torte. Tada sam razvaljala svoj fondan oko 2 centimetra veći od torte. Zavukao sam se ispod otprilike 1 centimetar i palcem stisnuo rub do kraja, stvarajući nabor na rubu. Zagurao sam noge, ruke i glavu pod fondant i poprskao ih svijetlosmeđom bojom. Tamno smeđim bojama slikala sam mrlje. Za ljusku sam je naslikao raznim zelenilom i smeđom bojom, a zatim laganim raspršivačem zelenog avokada po njoj. Detaljno opisala školjku s malo zlata za linije.



Bila sam tako sretna kad sam čula da su svi bili uzbuđeni i uživali u torti. Punica moje prijateljice rekla joj je da je ne reže već da je stavi u zamrzivač kako bi je mogla izvaditi i pogledati kad god poželi. Valjda su bili zadovoljni tortom.

Za završetak torte trebalo mi je oko 5 sati. Ponekad jednostavno morate ići na to.