Najbolja torta od zmija

Kad me je prijateljica zamolila da napravim zmijsku tortu za njenog 6-godišnjeg sina, nisam imao pojma odakle početi. Nisam profesionalac i ovo je bila prva torta koja nije za neko od moje vlastite djece - bila je malo nervozna. Pronašao sam nekoliko slika i jednostavno mi se svidjela ova ideja - nije bila previše realna, niti dječja.

Počeo sam s 10 kolača, 8 kolača i 6 kolača - 2 čokolade i 1 vanilija, punjeni kremom od cannolija. Prije nego što sam ih složio, malo sam zaokružio rubove kako bi više izgledalo poput tijela zmije. Zapravo sam to morao učiniti dva puta - jednom kad sam ga sastavio prvi put, i dalje je izgledao malo previše četvrtasto. Pa sam ga rastavio i ponovio. Jednom naslagan, upotrijebio sam vrh br. 12 kako bih na cijelu tortu stavio kremu s maslacem. Ovo je trajalo puno duže nego što se očekivalo i ruka mi je grčila kad sam završila, ali vrijedilo je. Nakon kremaste kreme s maslacem, razbio sam svaku točku tako da nije bilo vrhova.



Glava je izrađena od lijevanih poslastica od riže Krispie i crvenog jezika od fondanta.

Ovaj 6-godišnjak apsolutno je volio svoju tortu - osmijeh na licu kad je vidio da je jednostavno neprocjenjiv. Ali moram reći da je ovo bio jedan od najtežih kolača za rezanje.

Najbolja torta od zmija